辣卤兔肉的做法 辣卤兔肉怎么做

“今天收拾冰箱，发现有一只冻野兔，我看家里有袋卤料，就作卤兔肉吧，放了两个印度魔鬼辣椒，卤出来超辣好吃”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣卤兔肉的做法步骤

• 1、把野兔切大块，用水焯一下洗去血沫，用刀割几个口子，方便卤的时候入味

• 2、准备生姜片，两个印度魔鬼辣椒，一包卤料

• 3、把所有的东西放进锅里倒入适量的清水

• 4、开火煮开

• 5、加入少许冰糖继续炖煮，改小火煮至30分钟

• 6、关火后在锅里泡制3小时左右

• 7、捞出来切小块，开吃吧