萝卜苗炖兔肉的做法 萝卜苗炖兔肉怎么做

“萝卜苗炖兔肉，甘香清甜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜苗炖兔肉的做法步骤

• 1、兔肉整净斩块。

• 2、把兔肉炒干水份。

• 3、锅烧热加少许油把八角、桂皮、风藤、桃金娘根炒香下少许水煮开打起备用。

• 4、萝卜苗漂淡，洗净切段。

• 5、把萝卜苗炒干炒香备用。

• 6、锅洗净烧热下油、姜块、干辣椒炒香。

• 7、再下兔肉略炒，下生抽、老抽、白糖、盐调好味煮开。

• 8、把兔肉、萝卜苗、祧金娘根、八角、风藤、桂皮一同放入电砂煲里。

• 9、炖至熟稔，调整味道，可直接上桌开吃。