兔子肉炖什么好吃，兔子肉的做法大全

兔子肉是我们生活中常见的食物，想必大家并不陌生。兔子肉是很有营养的畜肉类，而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白质非常高，而且还含有其他的营养物质，我们吃兔子肉好处多多。兔子肉的做法颇多，可以炒、可以炖、可以做汤、可以炸等等，每种做法都很美味。那么，今天我们看看兔子肉炖什么好吃吧。

兔子肉炖什么好吃，兔子肉的做法大全

1.兔子肉萝卜

需要的材料：兔肉、萝卜、大蒜、生姜、大葱、香菇、骨汤、食用盐、食用油、酱油、胡椒粉

制作方法

(1)大蒜切成蒜片待用，大葱切成葱花备用、生姜切成姜片备用，香菇洗净切小块待用。

(2)兔子肉切成小块备用，萝卜切成小块备用。

(3)取一个锅，放入适量的清水，大火烧开。放入萝卜块和兔子肉焯烫一会，捞出过凉。

(4)锅中的脏水倒掉，刷锅后重新置于火上，加入少许食用油，油热后放入葱花、姜片、蒜片煸香。

(5)把萝卜和兔子肉放进锅里进行翻炒。

(6)把适量的骨头汤放入锅中，大火炖煮。

(7)直至汤汁粘稠，加入少许酱油、食用盐和胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。

2.莴笋炖兔肉

需要的材料：兔肉、莴笋、黄酒、生姜、大葱、酱油、食用油、食用盐、鸡精、清汤

制作方法

(1)兔子肉洗净，切成小块备用。莴笋去皮后切成小块备用。

(2)生姜切片备用，大葱切葱段备用。

(3)取一个锅，放入食用油，油热后加入葱段和姜片煸香。

(4)把兔子肉和莴笋放入锅中，加入适量的清汤和料酒进行煮炖。

(5)锅中还有少许汤汁时加入酱油、食用盐、鸡精翻炒均匀。待汤汁粘稠出锅即可。

3.莲藕炖兔肉

需要的材料：兔肉、莲藕、茭白、枸杞、大葱、白糖、黄酒、食用盐

制作方法

(1)莲藕切成小块备用、茭白切成小块备用，大葱切葱花备用。

(2)兔子肉洗净后切成小块。放入开水中进行焯烫，捞出控水备用。

(3)取一个砂锅，放入兔肉、莲藕小块、茭白小块，和足够多的清水，大火煮炖。

(4)锅中水煮开后，加入黄酒、生姜片、白糖，转为小火继续煮炖。

(5)大约煮一个小时左右，加入适量的食用盐、鸡精、胡椒粉、枸杞和葱花，关火焖五分钟左右即可。

兔子肉炖什么好吃，兔子肉的做法大全。希望我们的文章会对你有帮助。兔子肉营养成分很多，我们吃兔子肉不但能吸收兔子肉里的营养，还能提高我们的免疫力，增强体质。经常吃兔子肉还不会发胖，所以非常适合减肥的人群来食用。喜欢的小伙伴快来试试吧。