炒兔肉的做法 炒兔肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炒兔肉的做法步骤

• 1、准备好食材，兔肉切成小块。

• 2、起锅烧油，油稍宽，下入兔肉炸香。

• 3、捞出沥干油。

• 4、锅中留油，下入火锅底料煸出红油。

• 5、下入兔肉和姜丝翻炒均匀，加适量的水，小火煮半个小时。

• 6、加入洋葱片翻炒均匀。

• 7、加入青红辣椒翻炒断生。

• 8、加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，翻炒均匀出锅。

• 9、起锅装盘。

• 10、好了😁。