青蒜炒狮子头的做法 青蒜炒狮子头怎么做

“狮子头好吃，每年过年都会做一些。
狮子头的吃法有很多种，用青蒜炒一下，非常香，好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青蒜炒狮子头的做法步骤

• 1、狮子头先蒸热。

• 2、青蒜洗净切段

• 3、锅里油热，放下蒜白部分先炒1分钟。

• 4、再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。

• 5、待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.狮子头一定要先煮熟，或者加热，否则吃起来外热里凉。
2.这个菜可以不放鸡精。