肉馅酿香菇的做法 肉馅酿香菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉馅酿香菇的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、猪肉馅加葱姜，酱油，香油，味精，蚝油。

• 3、调成酿肉馅备用。

• 4、鲜香菇去除香菇蒂，洗净。

• 5、在香菇里撒少许干淀粉，为了让肉馅和香菇粘在一起。

• 6、将调好的酿肉馅填在香菇上。

• 7、上蒸锅将香菇和肉馅蒸熟。

• 8、蒸出的原汤，倒入炒锅里，加少许老抽，盐味精，烧开。用水淀粉勾一个芡汁儿。

• 9、将芡汁儿淋在蒸熟的肉馅酿香菇上即可。