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美味香菇酿肉馅怎么做好吃又简单

美味香菇酿肉馅怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟

香菇酿肉馅,肉馅陷在香菇上,肉汁深入到香菇里,香菇吸味后更加鲜甜可口,而香菇的味道也传到上方的肉里,加上太白粉和少许的调料,更是有一种别样的口感风味。在菜桌上能让人眼前一亮,是一道像家常菜一样低调但是却惊艳味蕾的菜肴呢。

主料

绞肉 :60
干香菇 :6

辅料

葱姜末 :适量
太白粉 :适量
胡椒粉适量
盐 :少许

具体步骤

香菇泡发备用。

绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。

每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中,浇上香菇汁及盐等调料

隔水蒸 12分钟即可,亦可用电饭锅和饭一起煮。

烹饪技巧