好吃的肉馅酿香菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香菇 :100
盐 :10
姜 :10
好吃的肉馅酿香菇,让你的嘴巴坐上快车去旅行~肉馅酿香菇还算是一款比较不常见的菜品。香菇一般都是用来炒的,这道菜却它为辅料,嗯,做法非常新颖,味道也是很好的哦。好啦好啦,那我就不卖关子啦,接下来就看看这道菜的原料以及做法吧!
主料
肉馅 :100香菇 :100
辅料
油 :10盐 :10
姜 :10
具体步骤
肉馅加葱碎,姜汁,盐,料酒搅拌均匀;
香菇去根部;
肉馅揉成小球状,放入香菇碗中,压瓷实些;
上笼屉中蒸,水开后十分钟,关火;
锅中加水,盐,油菜心焯水;
焯好后捞出摆于盘中;
重新开火,蒸香菇的水倒入锅中,煮开,加少许盐,白糖;
水淀粉倒入,小火煮至浓稠,关火;
浇在菜上,即可。