香煎黄墙鱼的做法 香煎黄墙鱼怎么做

“潮汕人的餐桌一定少不了鱼”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎黄墙鱼的做法步骤

• 1、黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分，在鱼身上划几刀。

• 2、油锅加热，把鱼煎至两面金黄。

• 3、撒上盐，姜丝，辣椒丝，加水，盖上盖子焖几分钟。

• 4、等到水分收干一点，要留一点汤汁哦，再放葱段芹菜段，淋点汤汁到鱼身上。

• 5、装盘上桌。