香煎鱼排的做法 香煎鱼排怎么做

“从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排，将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎鱼排的做法步骤

• 1、鱼排化冻。

• 2、鱼排撒入料酒，食盐，生姜片，腌制半小时。

• 3、将腌制好的鱼排斩块。

• 4、油烧热下入鱼排煎制。

• 5、煎好的鱼排捞入盘中。

• 6、准备红线椒，葱段。

• 7、分别切丝。

• 8、进行装点。