香煎去骨小黄鱼的做法 香煎去骨小黄鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎去骨小黄鱼的做法步骤

• 1、小黄鱼洗净，挤干水份，放盐和黑椒粉腌10-15分钟。

• 2、小黄鱼先沾上薄薄的面粉。

• 3、在鸡蛋液里泡一下，再沾上面包糠。

• 4、全部做好。

• 5、平底锅放入稍多的油，烧热，把小黄鱼放入，中小火煎至金黄。

• 6、翻面继续煎至另一面金黄。

• 7、小葱切葱花。

• 8、鱼熟透后撒上葱花再煎一下，让葱出香味。

• 9、上碟，外脆内嫩。