煎蒸黄立鱼的做法 煎蒸黄立鱼怎么做

“鱼，煎过了再蒸别有一番滋味，尝试不一样的做法，特别入味鲜香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蒸黄立鱼的做法步骤

• 1、黄立鱼一条处理好。

• 2、准备:姜，蒜，豆鼓。

• 3、热锅放油，放黄立鱼下锅煎，煎至两面金黄，。

• 4、然后先铲上长盘里。

• 5、刚才煎鱼锅里还有些油，如不够再放少许，下豆鼓，姜，蒜小火炒香。

• 6、然后铲起铺在鱼身上。

• 7、淋上酱油。

• 8、撒点点糖提鲜(不喜欢的可以不放)。

• 9、放入开水锅里蒸，约8-10分钟。

• 10、时间到，打开盖子，蒸好的鱼非常香。

• 11、趁热撒点葱花更香。

• 12、成品图。

• 13、成品图。