红烧汪刺鱼的做法 红烧汪刺鱼怎么做

“一道家常小菜，第一次吃的时候，感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它，这是我的第二次烹饪，希望大家喜欢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧汪刺鱼的做法步骤

• 1、主料：汪刺鱼辅料：生姜、大蒜子、青大蒜。

• 2、炒锅放入猪油、色拉油少许，把切好的生姜、大蒜子煸香。

• 3、放入鱼，把鱼身两面稍微煎下，加如黄酒少许。

• 4、加如少许的水，然后放调料：少许的鸡精、白糖、酱油，白糖少点、辣椒干，小火慢炖8分钟。

• 5、待汤汁收的差不多的时候，把青大蒜放入，改成中火收下汤汁。

• 6、一道美味的汪刺鱼的就出炉了