昂刺鱼烧豆腐的做法 昂刺鱼烧豆腐怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

昂刺鱼烧豆腐的做法步骤

• 1、原料:昂刺鱼，豆腐

• 2、辅料:红椒，青椒，香菜

• 3、锅中倒油加入香叶，桂皮，八角煸炒出香味。

• 4、放入昂刺鱼。

• 5、加入料酒。

• 6、加入一勺豆瓣酱。

• 7、加入糖，盐

• 8、豆腐切块备用。

• 9、加入水和豆腐。

• 10、红椒，青椒切块，香菜切段备用。

• 11、豆腐大概炖40分钟左右。加入青红椒。出锅后撒上香菜即可。

小窍门

桂皮，八角，香叶，可以不放。
炖鱼的时候记得看火，以免烧干