裸烹仔排春笋的做法 裸烹仔排春笋怎么做

“提唱健康饮食，少用或不用一些对健康不利的调味料和色素，用食材的自然本味来烹饪食物，这就叫“裸烹”，而非光着屁股的去烧菜，当然如果你真的光着屁股去做菜，也是很有情趣的，哈哈！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

裸烹仔排春笋的做法步骤

• 1、仔排泡去血水。

• 2、春笋切滚刀块。

• 3、仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。

• 4、打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。

• 5、再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。

• 6、简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！