双椒鸡丁的做法 开胃低卡肉肉菜---双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做

“肉肉，对于减肥的小伙伴们来说是多么引人垂涎的美食，其实不要以为肉肉是减肥的大忌，很多肉的热量并不象想象的那么高，当然，烹饪的方法也决定了它的热量高低，比如说油炸，即使是素菜，热量一样会很高。凉拌茄子的热量是50大卡左右，而油炸茄子就直接升至150大卡以上。
我们提倡的是健康减肥，肉肉减下来了，还要健康和美丽呢。鸡胸肉在鸡身上脂肪含量最低，蛋白质含量却很高，热量是133大卡，不管是健身还是减肥，都是很好的选择。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉切成丁，用盐、料酒和少量的淀粉腌制20分钟。

• 2、青红椒切成丁。

• 3、准备好泡姜泡辣椒和蒜。

• 4、切成丁。

• 5、鸡丁下油锅炒至变色捞起。

• 6、锅里另外加油，下入切好的泡菜丁和蒜丁，翻炒片刻。

• 7、加入青红椒丁翻炒。

• 8、倒入鸡丁，加适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀即可。

• 9、下饭饭很棒

• 10、成品图

小窍门

原料：鸡胸肉
腌料：盐料酒淀粉
配菜：青椒2个红椒1个泡姜1块泡辣椒1个蒜3瓣
调味：盐糖鸡精
1.如果不介意鸡丁有颜色，还可以放一点生抽。