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旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做

旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做

简单,味美,健康的蒸菜

食材明细

主料
  • 茄子 (250克)
辅料
  • 红尖椒 (3个)
配料
  • (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

旱蒸茄子的做法步骤

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第2张

    1、茄子洗净切条

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第3张

    2、用清水将茄条泡5分钟后沥干

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第4张

    3、准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第5张

    4、将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,淋入适量热油,加一勺生抽与少许盐,少许鸡精调成汁

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第6张

    5、茄子码在盘内

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第7张

    6、锅内水沸腾后,入锅内蒸至松软(6分钟左右)

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎么做 第8张

    7、出锅后淋入调好的汁即可