鲍汁烩双菇的做法 鲍汁烩双菇怎么做

“蟹味菇：
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。

白灵菇：
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁烩双菇的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、蟹味菇、白灵菇去跟洗净，西兰花掰开小朵洗净，胡萝卜去皮切片。

• 3、锅中水开焯一下蟹味菇和白灵菇后捞出。

• 4、再焯一下西兰花捞出。

• 5、锅中倒适量油，煸炒一下胡萝卜。

• 6、再倒入蟹味菇和白灵菇翻炒，淋入鲍鱼汁。

• 7、加入适量盐。

• 8、倒入生抽。

• 9、最后下入西兰花翻炒一下出锅。

• 10、装盘上桌。