咸菜冬笋炒毛豆的做法 咸菜冬笋炒毛豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。

• 2、将毛豆剥壳淘洗干净。

• 3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。

• 4、放在案板上切成粗一点丝。

• 5、和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。