羊尾笋香干炒毛豆的做法 羊尾笋香干炒毛豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

羊尾笋香干炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆、羊尾笋、香干。

• 2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。

• 3、将毛豆剥壳淘洗干净。

• 4、将香干放在案板上切成片。

• 5、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。

• 6、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。

• 7、起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。