关于炸菜角这样做才软和可口的家常做法的餐饮精选

“记得小时候，每次缠妈妈给我做好吃的，妈妈便自己动手在家为我炸菜角，刚炸出的菜角色泽金黄、外酥里软、鲜香爽口，一口气能吃上好几个。这不，自官方微信推出油条和糖糕后的做法后，很多宝妈就惦记上了炸菜角这款美味小吃了，纷...

粽子是我们每年端午节都要吃的食物，粽子分为咸粽子和甜粽子，这两种粽子的口味差异也主要是因为我国南北方饮食差异而来的；南方人吃咸粽子的比较多，一般北方人的粽子以甜味为主。除了口味差异以外，包粽子、煮粽子也是一个技...

“今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜，在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”，这种蘸汁虽然很鲜美，但我感觉中国人还是比较喜...

“爱吃，如同好好生活一样，是一种追求。喜欢美味的同时，也追求着差异。犹如扁豆一样，它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角炸着吃的烹饪方法——孜然软炸扁豆角盒。”食材明细主料扁豆角（适量）大葱（适量...

食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱...

“特色小吃炸菜角。”食材明细主料面粉（300克）韭菜（250克）鸡蛋（2个）粉条（适量）木耳（适量）调料食盐（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸菜角的做法步骤1、面粉中加入80°以上的热水播散，不烫手的时...

食材明细主料杏鲍菇（200g）鸡蛋（1个）面粉（2勺）淀粉（1勺）五香粉（适量）椒盐（适量）植物油（300g）辅料盐（1g）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、用手撕成长条，放盐腌10分钟。3、鸡蛋，面粉，泡打粉，淀...

“儿时的味道”食材明细主料猪里脊（200克）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）孜然粉（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒，盐，五香粉腌制十分钟...

鱼和熊掌不可兼得，那么小编选择鱼。为什么呢？因为小编今天要介绍的这道麻辣鱼能够让鱼成为一道堪比熊掌的美味佳肴。再说，鱼可比熊掌便宜多了，有这样的做法，选择鱼肉吃何乐而不为呢？那你是不是也想知道这道麻辣鱼是怎么做的...

“长豆角平时一直炒着吃，今天换个做法，鲜香软糯又开胃意想不到的好吃。”食材明细主料紫长豆角（150g）辅料蒜瓣（3瓣）小米椒（半个（可不放））熟白芝麻（适量）调料味达美味极鲜酱油（20ml）味达美醇香米醋（1小勺）面粉（1勺）芝麻油（1小勺）白糖（2g）清淡...

年糕是一种很神奇是食物，可以炸，可以炒，还可以下火锅。搭配年糕的酱和菜不同，炒出来的年糕味道和感觉也十分不同。想吃年糕，其实也可以不用去外面下馆子。下面就为大家介绍几种家常炒年糕，十分的美味，而且简单方便哦，快一起来...

家常菜顾名思义，就是家的味道，家常菜每个人都爱吃，但是想做的美味却没那么容易，其实最主要的就是准备的食材和火候，放错或多放了一种调料可能就失去了原本的味道，今天这三道做法简单的家常菜赶快学起来吧！对于不会做饭的你来...

“今年父母不在身边，凭着往年的记忆，折腾了一番，经过俺的改进，味道挺不错滴！”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料肉糜（适量）包菜（适量）红薯粉条（适量）虾皮（适量）韭菜（适量）配料盐（适量）八角粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺...

芋艿也就是我们日常生活中所经常食用的芋头。芋头多在夏季上市，制作方法多样，可煮熟后直接剥皮食用，也可炖可炒，因其软糯的口感、清新的味道，近来在甜品中受到欢迎，如烧仙草和欧包中都会加入，喜欢吃的你，那知道芋艿怎么读吗？一...

在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲后入油锅炸熟即可。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也会大...

豆角是夏天的盛菜，而且豆角营养成份很好，可以算是蔬菜中肉类。豆角有上百个做法。嫩豆荚肉质肥厚，可以炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。简单又好吃，是家庭主妇的好朋友。今天我们就看看豆角有什么样的营养成分，又有哪些简单又...

杨梅是种生活中不怎么常见的水果，一般成熟于五月份的中旬左右。杨梅的口感酸甜适中，果肉比较多果核比较小，吃起来非常开胃。吃过杨梅的人可能会知道，杨梅是一种比较娇贵的水果，如果保存不当的话，是很容易腐烂变质。但是用杨...

秋葵是一种吃起来口感很爽的一种食材，我们经常能在菜市场看见它。但是你可能不知道，秋葵还有蔬菜之王的称号。我们常吃的秋葵可能是白灼或者煎鸡蛋的做法。对于炸秋葵，你可能没有吃过哦，没有吃过也没关系，今天我们就来介绍...

蛋糕怎样做？蛋糕相信大家并不陌生，常见的有生日蛋糕、开业典礼蛋糕等，现在的社会只要想吃蛋糕只需在网上下单就可以送货上门。但是，对于许多家庭主妇来说，自己给孩子做蛋糕会更健康，更有意思。那么，蛋糕怎么做呢？请跟随小编一...

素菜千千万，你最喜欢吃的是哪道？今天给大家介绍一道家常炒素菜:圆白菜炒香菇。香菇买回来要用盐水浸泡一会儿，因为香菇里面很容易寄生小虫子，然后将圆白菜和香菇都切丝，先将香菇下锅炒软，再加入白菜翻炒，放上调料即可出锅，清...

“第一次炸菜角，居然成功了，而且很好吃，老公和儿子超爱”食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）粉条（适量）面粉（适量）辅料五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸菜角的做法步骤1、开水烫面2、调馅3、放入热油...

很多人喜欢夏天里在餐馆点上一道凉拌蕨菜或者凉拌蕨根粉，既能饱腹又凉爽。近几年网上有传言称蕨菜和蕨根粉致癌，这一则消息一出，爱吃这两种食物的人大吃一惊并且感到担心。然而，实际上吃蕨菜和蕨根粉真的那么容易致癌吗？以...

食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维...

说起比较经典的川菜，相信最受大家欢迎的莫过于酸菜鱼了。而且做酸菜鱼的鱼肉种类有很多，可以用淡水鱼或者黑鱼等，加上四川特有的酸菜以及泡椒，味道不仅酸爽可口，而且营养价值非常丰富。那么要如何煮酸菜鱼才好吃呢?今天，小...

“记得小时候妈妈每次炸菜角，我就眼巴巴的站在一边等。金黄的菜角一出锅，配上一小碟榨菜，再来一碗小米粥，就三字儿“真得劲！””食材明细主料韮菜（半斤）鸡蛋（三个）粉条（一小把）面粉（一面碗）辅料盐（两茶勺）白胡椒粉（少许）姜末（一茶勺）料酒...