雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法 雪菜肉丝平菇豆腐煲怎么做

“雪菜肉丝平菇豆腐煲。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤

• 1、所有食材清洗干净。

• 2、平菇撕成小块。

• 3、豆腐切小块。

• 4、切姜米。

• 5、切青蒜末。

• 6、肉丝先用适量蚝油拌均匀，腌制五分钟后与雪菜拌匀，我买的雪菜比较咸，所以没有另外添加盐。

• 7、锅里放少许油，放入姜米爆香。

• 8、放入平菇翻炒至断生。

• 9、加入老母鸡汤。

• 10、下入豆腐。

• 11、中火烧开加入雪菜肉丝。

• 12、烧熟后关火放入青蒜末。

• 13、雪菜的咸香综合鸡汤的鲜美，简单美味。