砂锅平菇豆腐的做法 砂锅平菇豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅平菇豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块加盐焯水（煮去豆腥味）捞出备用。

• 2、平菇撕开洗净。

• 3、起锅放油下入葱蒜平菇煸炒，烹些黄酒。

• 4、下入豆腐。

• 5、炒匀，加入生抽，热水，盐，鸡粉。

• 6、倒入小砂锅中炖煮十分钟即可。

• 7、成品，洒入蒜碎香菜碎增香增色！

• 8、成品，鲜香味美！