咸蛋黄花菜的做法 咸蛋黄花菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄花菜的做法步骤

• 1、食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、咸蛋黄（已蒸熟）。

• 2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

• 3、将花菜下入清水锅中焯开，2——3分钟后捞出、控干水分。

• 4、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

• 5、然后，合入焯好的花菜，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味炒匀即成。