韩氏焖鲫鱼的做法 韩氏焖鲫鱼怎么做

“这是东北朝鲜族的传统美食。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩氏焖鲫鱼的做法步骤

• 1、把鱼内脏去掉，把鱼用醋等去味儿。准备葱姜蒜。之后用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。

• 2、之后，开大火烧油，煎鱼一分半钟。之后放入葱姜蒜。之后倒入水若干。

• 3、之后，将辣椒调料放进去。最后，要用小火焖半小时以上。注意不要太甜或辣。