肉末香菇丁的做法 肉末香菇丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末香菇丁的做法步骤

• 1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会！

• 2、鲜香菇洗净切成丁！

• 3、青红椒切块、干辣椒切段、姜蒜切末、水淀粉备好！

• 4、锅烧热加油、油五成热加入姜蒜和干辣椒炒香！

• 5、加入肉末翻炒至变色！

• 6、加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！

• 7、加入香菇丁翻炒四五分钟！

• 8、加入适量的盐！

• 9、少许糖调味！

• 10、加入青红椒翻炒至断生！

• 11、最后用水淀粉勾芡！

• 12、成品！

• 13、成品！