家常红烧鸡块的做法 家常红烧鸡块怎么做 飘香香 热菜 2.61W 大中小设置文字大小 食材明细主料三黄鸡 （500g）辅料花椒 （10粒）八角 （2个）盐 （适量）蒜 （适量）葱 （适量）鸡精 （少许）十三香 （少许）白糖 （2匙）姜 （适量）五香 （口味）炒 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水3、过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水4、炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色5、炒出老色后倒入鸡块翻炒6、放入切好的葱、姜、蒜翻炒7、加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟8、水快要收完时放入调料盛出即可小窍门炒糖色时不易过老，糖起沫后沫下去即可到入鸡块，太老的话会有苦味，如果糖色上的淡可以放点酱油加色，2匙糖炒老色时用了1匙，剩下的1匙最后调味时和调料一起放 TAG标签：家常红烧鸡块的做法步骤 红烧 家常 家常红烧鸡块的最正宗做法 鸡块 家常红烧鸡块的做法 家常红烧鸡块的家常做法 家常红烧鸡块怎么做 家常红烧鸡块怎么做好吃 家常红烧鸡块 #
