农家小炒肉的做法 上班族下饭美味【农家小炒肉】 农家小炒肉怎么做 飘香香 热菜 3.29W 大中小设置文字大小 食材明细主料前夹肉 (适量)辅料老抽 (适量)螺蛳椒 (适量)豆豉 (适量)大蒜子 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)农家小炒肉的做法步骤1、前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手抓均抓粘后备用,肥肉部分切成薄片备用;2、螺蛳椒切滚刀片入碗备用,豆豉适量备用,大蒜子适量用刀拍碎备用。3、锅烧红,加少量的油,光锅,下入肥肉部分煸炒,炒出肥肉中大部分的油份,将肥肉炒香,下入大蒜子和豆豉一起煸炒,至蒜香、豉香浓郁,下入螺狮椒一起煸炒均匀,加入适量的盐,炒至螺狮椒即将变色,倒入瘦肉部分,用炒勺将肉划散,肉变色,加入适量的老抽,大火翻炒均匀,加入适量的鸡精炒均,即可关火起锅.4、成品图 TAG标签:农家小炒肉的最正宗做法 小炒 农家小炒肉的做法步骤 美味 农家小炒肉 上班族下饭美味【农家小炒肉】 农家小炒肉怎么做 下饭 农家 农家小炒肉的家常做法 农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的做法 上班族 #