热菜

油爆鸡胗的做法油爆鸡胗怎么做

飘香香热菜 1.57W

油爆鸡胗的做法油爆鸡胗怎么做

“佐食下酒菜。”

食材明细

主料

鸡胗（适量）

辅料

香菇（适量）
荠蓝（适量）
洋葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）

配料

植物油 （适量）
盐（适量）
糖（适量）
料酒（适量）
生抽（适量）
淀粉（适量）
花椒粉 （适量）

咸鲜（口味）
爆（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

油爆鸡胗的做法步骤

1、鸡胗洗净控水。
2、先切两半。
3、横切～～
4、竖切～
5、锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干
6、锅加油，鸡胗速下锅滑油捞出备用
7、备用～
8、香菇切片，荠蓝切片、洋葱切片
9、锅留底油，姜蒜、花椒粉爆锅，下入洋葱
10、加香菇、荠蓝片翻炒.
11、加盐调味淋水淀粉勾薄芡
12、好吃的哦～

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