鳕鱼烧双丝的做法 鳕鱼烧双丝怎么做

“鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。而且鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”（以上介绍来自百度百科）。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鳕鱼烧双丝的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、鳕鱼切片。

• 3、脆笋丝用清水冲洗备用。青椒切丝，葱姜切末。

• 4、鳕鱼沾上干淀粉备用。

• 5、锅中油烧热，放入鳕鱼片过油。

• 6、将过好油的鳕鱼片盛盘备用。

• 7、将脆笋丝和青椒丝过油。

• 8、葱姜炝锅，烹入料酒，生抽，放入鳕鱼片，翻炒。

• 9、放入脆笋丝和青椒丝，放盐，少许白糖，味精。

• 10、翻炒均匀即可。

• 11、看看成品吧