煎鳕鱼的做法 煎鳕鱼怎么做

“除了生吃最简单的吃鱼的办法了”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎鳕鱼的做法步骤

• 1、把鱼洗净，斜切几刀方便入味，用有皮的鱼会更好

• 2、用碾碎的花椒，盐，适量白胡椒，腌制20分钟。

• 3、热油加入花椒，炒出香味，把鱼身上的花椒弄掉，下锅煎。

• 4、完成，其实我这次用的鱼并不是鳕鱼，但是所有肉质比较嫩的鱼都可以这样做，有鱼皮的话会更好，脆皮肉嫩。