麻辣拌茄子的做法 麻辣拌茄子怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣拌茄子的做法步骤

• 1、准备材料。茄子两条。

• 2、茄子切成等长，放入电饭锅内蒸熟。

• 3、蒜头切碎，香菜切段。

• 4、蒜蓉碗内加入适量盐和生抽。

• 5、烧一些热油，倒入调料里。

• 6、再加入一些油泼辣子，拌匀。

• 7、把调料淋在蒸熟的茄子上。