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鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做

鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (500克)
  • 辣椒 (一个)
辅料
  • (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蒜米 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第2张

    1、备茄子和辣椒

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第3张

    2、茄子切成两半过清水去涩味

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第4张

    3、沥水放蒸锅蒸熟

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第5张

    4、切辣椒

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第6张

    5、放盐

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第7张

    6、淋上香油

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第8张

    7、淋上生抽

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第9张

    8、合成汁待用

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第10张

    9、蒸好的茄子

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第11张

    10、装碗里

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第12张

    11、用快子搅碎

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第13张

    12、如图

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第14张

    13、倒进合好的辣椒汁

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第15张

    14、放点猪油

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第16张

    15、拌匀

  • 鲜红辣椒拌蒸茄子的做法 鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做 第17张

    16、上桌