关于麻辣拌茄子的做法的餐饮精选

食材明细主料茄子（2条）辅料辣椒油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌茄子的做法步骤1、准备材料。茄子两条。2、茄子切成等长，放入电饭锅内蒸熟。3、蒜头切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗内加入适...

“哥哥的最爱！”食材明细主料紫皮长茄子（2根）辅料爱做调味酱（3勺）小米椒（3-4棵）香葱（1根）大蒜（3-4瓣）生抽（2勺）陈醋（2勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条，锅入水烧开,茄子条装屉...

“北方夏天的一道快手家常菜。”食材明细主料圆茄子（半个）青辣椒（2个）红辣椒（2个）香菜（2根）大葱（1小段）辅料花椒辣椒油（适量）调料盐（适量）米醋（2勺）陈醋（1/2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子香菜拌辣椒的做法步骤1、圆茄子适量...

食材明细主料茄子（三根）辅料芝麻酱（一大勺）红椒（适量）配料独蒜（一头）盐（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）红油（一勺）香油（一勺）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（二根）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净，放锅中...

“一直喜欢吃蒸茄子，用麻酱一拌，简单，好吃。茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天食用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的疗效。天...

食材明细主料火锅丸子（适量）熟卤牛肚（适量）面饼（适量）千张（适量）金针菇（适量）辅料蒜头（适量）葱花（适量）白芝麻（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生酱（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻...

“我很少做肘子，原因是儿子不怎么爱吃猪肉，曾经给他做过冰糖肘子，他还算是喜欢，这不是要过年了嘛，我又忍不住买了两个肘子，不做热食的，做成凉拌的，这样孩子们回来想吃随时可以吃上，而且经过这样凉拌的肘子，香而不腻，口感软烂中还...

“偶尔翻翻电脑下载的《天天美食》，呵呵，又学一招，叫拌茄子，方法比较独特，铁钢大师筷子穿着茄子放在煤气炉火焰上烤，把茄子烤熟．可惜的是家里的是电热炉，而且这边的茄子大又圆，象个可爱的小胖子，只有把茄子切开四瓣放在烤盘来烤...

“茄子属于寒凉性食物，可以起到清热解暑、降压降脂的作用，比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子，简单易做，开胃爽口。”食材明细主料白茄子（三个）辅料芝麻酱（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简...

“最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃，在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子（2个）青尖椒（2根）红尖椒（1根）辅料葱油（1小勺）香油（适量）鸡精（1小勺）盐（适量）香醋（1大勺）生抽（1大勺）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工艺）半小...

食材明细主料茄子（两个）猪肉（20克）辅料葱（适量）配料郫县豆瓣酱（一大勺）酱油（适量）蒜（一个）麻椒（适量）醋（适量）白糖（适量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水...

“第一次用花椒炒茄子，味道超级赞。”食材明细主料茄子（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣茄子的做法步骤1、茄子洗好，切条，然后用盐腌制越久越好。2、起锅...

食材明细主料茄子（500克）红辣椒（一个）辅料盐（适量）猪油（适量）香油（适量）蒜米（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5...

“茄子有很多种做法，每一种做法都能带来不同的味道。今天清蒸茄子，后调汁淋上去，又是一番不一样的味道。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）葱（适量）生抽（1匙）香油（1匙）红油海椒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻...

“茄子入口即化，爽口不油腻。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜蓉辣酱（适量）香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱拌茄子的做法步骤1、青茄子一个。2、去皮。3、切成4块。4、水...

“酸辣适口，美味下饭。”食材明细主料紫茄子（适量）辅料剁椒（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）调料芝麻油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开，放在盘子...

“茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路边烧烤，烟熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃，自己调配。烤箱菜非常简单，避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟，特别是夏天，关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子（1个）大蒜（5瓣...

“酸酸辣辣的很是开胃”食材明细主料长茄子（400克）小米辣（六个）辅料生抽（四茶匙）香醋（一茶匙）蒜（五瓣）葱（三根）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌酸辣茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅大火烧开蒸十分钟2、小米辣...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸...

“茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子，是夏季最简单最好吃吃做法，简单一拌，不吸油，不会发黑，味道咸鲜可口，是夏立佳肴！”食材明细主料茄子（11根）红辣椒（3个）大蒜（1个）辅料香葱（3根）生姜（3克）生抽（3ml）盐（2克）油（2ml）中辣（...

“茄子是餐桌上常见的一种蔬菜，茄子的吃法也很多，烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我更喜欢蒸茄子，蒸好后用各种调料一拌不但软糯爽口不含油分而且特下饭。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强...

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

“看着菜地里面紫的发亮的茄子，忍不住把它摘下来，做了这一道凉拌茄子，超级美味下饭。”食材明细主料茄子（2个）香菜（2棵）小米椒（2个）蒜瓣（4个）辅料盐（1勺）糖（1勺）陈醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（2勺）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉...

“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高，每100...

“茄子的做法有好多种，芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜，制作起来也非常简单，特别适合现在这个季节吃。”食材明细主料茄子（2个）辅料大蒜（适量）配料芝麻酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌茄子的做法步骤1、茄...