凉菜

麻辣拌的做法麻辣拌怎么做

飘香香凉菜 3.15W

麻辣拌的做法麻辣拌怎么做

食材明细

主料

火锅丸子 （适量）
熟卤牛肚 （适量）
面饼（适量）
千张（适量）
金针菇 （适量）

辅料

蒜头（适量）
葱花（适量）
白芝麻 （适量）

调料

花生油 （适量）
生抽（适量）
蚝油（适量）
花生酱 （适量）
盐（适量）
陈醋（适量）
辣椒粉 （适量）
烧烤料 （适量）

酸辣（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

麻辣拌的做法步骤

1、吃不完的熟卤牛肚备用。
2、剩的火锅丸子备用。
3、金针菇洗净切去根部。
4、千张洗净切细备用。
5、蒜头拍扁剁碎备用。
6、碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒粉和烧烤料。
7、淋上热油。
8、加入适量蚝油，生抽，盐，陈醋和花生油，搅拌均匀备用。
9、锅中水烧开放入火锅丸子煮至断生捞出。
10、放入千张焯烫后捞出。
11、放入金针菇焯烫变软捞出。
12、放入面饼，煮开后捞出。
13、加入适量熟卤牛肚。
14、放入葱花。
15、淋上准备好的干拌汁抓匀即可。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
19、成品。

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