酸辣凉拌茄子的做法 酸辣凉拌茄子怎么做 飘香香 凉菜 3.08W 大中小设置文字大小 “看着菜地里面紫的发亮的茄子，忍不住把它摘下来，做了这一道凉拌茄子，超级美味下饭。” 食材明细主料茄子 （2个）香菜 （2棵）小米椒 （2个）蒜瓣 （4个）辅料盐 （1勺）糖 （1勺）陈醋 （适量）生抽 （适量）油泼辣子 （2勺）酸辣 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）酸辣凉拌茄子的做法步骤1、茄子去皮2、洗净切块3、放入蒸锅蒸20分钟4、取出放凉，撕成条状。香菜、大蒜、小米椒切碎，撒在撕好的茄子上，然后加入盐、糖、陈醋、生抽、辣椒油调制的酱汁即可。小窍门1、茄子要放凉之后再手撕，以防烫手。2、去皮的茄子更加的软嫩。 TAG标签：酸辣凉拌茄子的家常做法 酸辣凉拌茄子 酸辣凉拌茄子的做法 酸辣 凉拌 酸辣凉拌茄子怎么做好吃 茄子 酸辣凉拌茄子怎么做 酸辣凉拌茄子的最正宗做法 酸辣凉拌茄子的做法步骤 #
