雷笋香菇炖鸭的做法 雷笋香菇炖鸭怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雷笋香菇炖鸭的做法步骤

• 1、重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时

• 2、倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

• 3、准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种

• 4、雷笋切片

• 5、木耳香菇用温水泡开

• 6、大蒜生姜切好备用

• 7、鸭肉捞进锅中焯一下

• 8、倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

• 9、重新加水，加入所有东西！

• 10、放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点

• 11、一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！