虫草花香菇炖老鸭的做法 虫草花香菇炖老鸭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花香菇炖老鸭的做法步骤

• 1、老鸭剁成块，泡去血水。

• 2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

• 3、香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。

• 4、全部食材放到砂锅中，加入料酒、生抽、姜片，水烧煮，大火烧开后转小火炖一个半小时，提前10分钟加盐调味。

• 5、鲜美老鸭煲。