凤爪烧雷笋的做法 凤爪烧雷笋怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凤爪烧雷笋的做法步骤

• 1、食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料

• 2、将雷笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切开，待用。

• 4、将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。

• 6、随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。

• 7、接着，合入剁好的凤爪，搁入桂皮和大料翻动一下。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、调味煮开。

• 12、最后，煮至汤汁差不多了，即成。