肉丝香干炒雷笋的做法 肉丝香干炒雷笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝香干炒雷笋的做法步骤

• 1、食材：雷笋、肉丝、香干

• 2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、将香干放在案板上切开，待用。

• 5、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、接着，合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、调味炒匀，即可。