年糕烧排骨的做法 年糕烧排骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

年糕烧排骨的做法步骤

• 1、先把年糕煎制两面金黄。

• 2、排骨下锅焯水。

• 3、焯出血末捞出控水备用。

• 4、锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。

• 5、翻炒均匀，炒出红油。

• 6、加水焖二十分钟。

• 7、放小米辣翻炒均匀。

• 8、放年糕大火收汁。

• 9、出锅成品图。