鸡小腿炖土豆的做法 鸡小腿炖土豆怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡小腿炖土豆的做法步骤

• 1、鸡小腿改刀切小块焯水备用。

• 2、土豆去皮改刀备用。

• 3、葱花适量。

• 4、锅中热油加入土豆煸炒。

• 5、二面煎制定型加入焯好水的小腿肉。

• 6、加适量老抽上色。

• 7、翻炒均匀加入一点糖和料酒。

• 8、填入开水，＋适量盐五香粉调味大火烧开。

• 9、小火慢炖20分汤汁浓稠关火。

• 10、成品上图。