准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟土豆炖鸡腿是一道家喻户晓的美味小吃,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。细嫩可口的鸡腿和土豆一起炖煮,而且新鲜土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进肠胃消化。土豆炖鸡腿做法也是非常简单快捷容易操作的哦。
主料
土豆 :
200 鸡腿 :
300 辅料
葱姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
鸡腿洗净剔除骨切成小块,放入一个碗中加盐2克,料酒,五香粉,酱油1勺拌匀腌制半小时,土豆洗净去皮切块,葱切葱花
锅中加油倒入葱花爆香,倒入鸡块翻炒至表面金黄,倒入土豆块翻炒均匀,加入2勺酱油,加水与土豆平齐,开大火烧开转小火炖至汤汁浓稠加剩余的盐调味即可。
烹饪技巧