粉条可以直接煮吗

可以。粉条直接煮的话比较难熟，需要将粉条煮至透明状，没有夹生，才算熟，煮粉条之前可以先用水浸泡20分钟左右，这样的话，不仅仅可以将它泡软，还可以清洗粉条上的脏东西。浸泡粉条的时候使用40℃左右的温水浸泡，泡软之后捞出再煮就会很容易煮软。