清炖鸡腿的做法 清炖鸡腿怎么做

“黄花菜和木耳都是人们喜欢的传统蔬菜，香味浓郁，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炖鸡腿的做法步骤

• 1、木耳泡发。

• 2、黄花菜泡发。

• 3、胡萝卜切块。

• 4、鸡腿清水下锅。

• 5、水开撇浮沫。

• 6、加姜。

• 7、加葱。

• 8、盖盖子焖煮30分钟左右。

• 9、加胡萝卜。

• 10、加黄花菜。

• 11、加木耳。

• 12、加盐小火煮30分钟左右。

• 13、出锅。

• 14、一起吃饭吧！

小窍门

调味料只放了盐，清淡口，老少适宜。