![鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单]( "鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 ：
一个 土豆 ：
两个 辅料
葱花 ：
适量花椒面 ：
适量 八角 ：
1个蒜 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
一滴蚝油 ：
一滴盐 ：
适量 具体步骤
1. 葱蒜八角准备好
2. 鸡腿切块，备用
3. 土豆切块
4. 开水煮沸，焯鸡腿，大概5分钟，看到漂浮物
5. 捞出备用
6. 锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角
7. 倒入开水，放入土豆，精盐
8. 煮沸，中火炖20分钟左右
9. 出锅吧
烹饪技巧
可以在出锅之前再放一点蒜，炒几下，味道特别好
