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好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

土豆炖鸡腿是我最喜欢吃的一道菜肴了,每次只要我回家我的妈妈就一定会为我制作这款菜肴。这款菜肴荤素搭配合理,而且也是非常具有营养的一种菜肴。而且,这款菜肴的口感适中,适合各种人群来食用,都是很好的选择。里面的土豆是软软糯糯的口感。

主料

土豆 :150
小鸡腿 :500

辅料

盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
八角 :适量

具体步骤

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第2张

1.小鸡腿清水洗净

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第3张

2.料酒,盐,大料等腌制

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第4张

3.土豆去皮 准备葱姜蒜

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第5张

4.土豆切块,见笑了,完全没有纹路,俺是新手,原谅哈

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第6张

5.准备好八角

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第7张

6.等油热爆,煸炒鸡腿

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量水

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第9张

8.大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第10张

9.大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭!

好吃的土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第11张

10.美味拌饭出炉!

烹饪技巧

我是新手,还请多多指教,不过这道菜今天做的算是成功,得到了家人的肯定,心里美滋滋的!提前腌制入味会更好些,当然在煸炒的时候加入也可以!加的水没过鸡腿,大火烧开,放入土豆要继续大火,再一次开锅后转入中火慢慢炖!希望得到大家的支持!