牛筋腐竹煲白菜的做法 牛筋腐竹煲白菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛筋腐竹煲白菜的做法步骤

• 1、腐竹提前泡好备用。

• 2、白菜洗净切成小段，茎，叶子分开放。

• 3、烧好的牛筋备好。

• 4、砂锅内加入适量油，牛筋放入翻炒均匀，加入少许热水焖五分钟。

• 5、放入白菜茎翻炒一分钟。

• 6、放入泡发好的腐竹翻炒均匀，加入适量生抽，盐，热水焖煮五分钟。

• 7、出锅前放入叶子翻炒至熟，调入少许鸡精即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

牛筋提前用压力锅煲好，可以缩短烧至时间！
叶子出锅前放入翻炒一分钟即可！