油面筋炒小白菜的做法 油面筋炒小白菜怎么做

“简单快捷的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油面筋炒小白菜的做法步骤

• 1、油面筋适当改刀。

• 2、小白菜用淡盐水浸泡一会儿，淘洗干净，改刀备用。

• 3、炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。

• 4、放入小白菜翻炒。

• 5、炒干水气。

• 6、待小白菜炒至变色，放入油面筋、适量盐。

• 7、再放少许味精，充分加热入味。

• 8、成品。

小窍门

1.小白菜用淡盐水浸泡一会儿，反复淘洗干净。
2.充分加热，防止油面筋外热内冷。