牛肉炒腐竹的做法 牛肉炒腐竹怎么做

“牛排的创意新吃法：搭配腐竹，及各种蔬菜都是蛮不错的，非常的鲜嫩美味～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒腐竹的做法步骤

• 1、腐竹提前泡发好备用。

• 2、西冷牛排提前解冻好，切成小块备用。

• 3、热锅入油，放入牛肉翻炒至变色。

• 4、放入腐竹翻炒均匀，加入适量热水。

• 5、放入少许盐，生抽大火焖煮两分钟。

• 6、调入少许鸡精大火收汁即可出锅。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

西冷牛排提前解冻好，切成小块备用！
腐竹提前泡发好备用！
腌制好的牛排有咸味，盐的量酌减！